(↑嫌になるくらい字が荒い...まるつけするのが嫌になる字...とほほ)
今日公文から帰ってきたまーくん....
ママ〜お手紙....楽しみにしてたのに....と。
あけると〜
「全国公文進度上位者のつどい」中止のお知らせ...
(公文では、3月末の次点で、3学年先まで進んでいたら、このつどいに参加出来るみたいで。
ホテルで表彰され、みんなの前で勉強して、その後お食事会があるみたいなんです。)
去年お友達が選ばれて、オブジェをもらったり、お食事が美味しかった!と聞いたみたいで、急に頑張る!!と言い出し、国語は嫌いだからと諦め(笑)
算数は好きだからと、やる気満々でやっていて、ぎりぎりセーフで3月に間に合い招待されることに♪
食いしん坊のまーくんはお食事美味しいかな〜ってお食事の話ばかり....笑
中止に至った理由は、大地震以来、相次ぐ余震の回数と電力事情がきびしくなっている為....
仕方ないよ〜まーくん来年も頑張れば招待されるよ!と。
その流れで、空手に送っていく車の中で、料理の話しになり、ママ〜思い出の料理は?とかパパと食べた中で一番美味しかった料理は?とか。
う〜〜〜んと.....って感じで。
あっじゃ〜今日の夕食はママがパパに一番始めに作ったお料理にしてあげる!
楽しみにしておいてね〜って....笑
簡単〜煮込みハンバーグ☆
何気にあれから作ってなかったな〜とふと思い出したのです....
まーくん絶対好きだろうな〜と思っていたら....
やはり...おかわり〜!!だって♪
レシピ〜
と言っても簡単〜
ハンバーグを両面焦げ目をつけて焼いて〜
その後トマトの水煮を入れて、塩こしょう、コンソメ、バジル、オレガノを入れてじっくり煮込む。
最後におしょうゆを2,3滴入れて〜
チーズをのせて蓋をして少しおいて〜チーズが溶けたら完成!!
春野菜のミネストローネと共に☆